Junio 2026 | Zavotti
Sostenibilidad y diseño atemporal: la apuesta por el futuro de Zavotti
Descubre el nuevo plan de huella de carbono de Zavotti en alianza con Masía Els Avellars. Materiales nobles, diseño consciente y el valor de perdurar.
Diseñar al compás de la tierra: la sostenibilidad y el compromiso de Zavotti
Crear una pieza de mobiliario siempre ha sido una forma de conversar con el entorno. La naturaleza nos presta sus materiales y, a cambio, nos exige ser honestos con ellos. Con más de dos décadas de trayectoria internacional, en Zavotti traducimos el diseño europeo y nuestras raíces mexicanas en colecciones de diseño de alta calidad para espacios hospitality y contract. Alejados de las tendencias efímeras, trabajamos bajo una premisa que define nuestra identidad: la perdurabilidad es el verdadero lujo.
Hoy, ese respeto por el entorno da un paso definitivo hacia el futuro. Con la activación de nuestro nuevo plan para reducir y compensar la huella de carbono, reafirmamos un compromiso transversal que va más allá de las modas. Y lo hacemos mirando hacia nuestras raíces y al paisaje rural que nos rodea. Así, devolvemos a la tierra parte de lo que nos ofrece a través de una alianza con Masía Els Avellars, una finca en Moixent (Valencia) con más de 213 hectáreas de cultivo ecológico certificado de almendros, pinos y olivos.
Para profundizar en el propósito de esta iniciativa y entender cómo impacta la conciencia ambiental en la honestidad de nuestros muebles, hablamos con Laura Jorques, responsable de Masía Els Avellars, y Rafael Arcos, responsable de Zavotti. Una conversación sobre créditos de carbono, el uso de materias primas renovables, la resistencia de maderas nobles como la teca o el roble y esa huella intangible que busca redefinir el futuro del espacio habitable y perdurar en el tiempo.
Compromiso ambiental: el plan de reducción de huella de carbono de Zavotti
Zavotti acaba de activar un plan para reducir y compensar su huella de carbono. Para quien no conozca el proyecto, ¿cuál es el propósito y la filosofía que impulsan esta iniciativa?
Laura Jorques: Este plan y esta filosofía surgen de un compromiso fuerte y transversal con la sostenibilidad por parte de la dirección de la empresa. Desde Zavotti, entendemos que la conservación del medio ambiente no debe responder a una tendencia puntual, sino que debe ser una forma de gestionar y desarrollar nuestra actividad. Nuestro objetivo es contribuir activamente a la conservación del entorno, minimizando el impacto que nuestra actividad tiene en él.
Sinergia local: la alianza ecológica con Masía Els Avellars
¿Cuál es la esencia de Masía Els Avellars y cómo se traslada a Zavotti?
Laura Jorques: Masía Els Avellars es una finca agrícola que pretende acercar la agricultura y el agroturismo a la gente. Trabajamos en ecológico, de manera sostenible, con prácticas lo más adecuadas posible al terreno y a la fauna que pasa por él. Trabajamos en planes de colaboración y proyectos de cooperación para intentar mantener toda la vida que pasa a través de la finca y generar nueva, así como ayudar al crecimiento de los cultivos de la manera más ecológica posible.
Creemos que podemos aportar a Zavotti ese punto de vista: el de intentar que la huella que dejemos sea respetuosa, sea duradera desde el buen sentido y contribuya a que el paso que dejamos sea bonito, memorable y que perdure.
Colaboráis con la finca agrícola Masía Els Avellars para la compensación de emisiones. ¿De qué manera esta alianza del paisaje rural y local enriquece el alma de la marca?
Laura Jorques: La colaboración surge porque ambas formamos parte del mismo grupo empresarial, por lo que compartimos una visión común basada en la sostenibilidad y el cuidado del entorno. Esta relación genera una sinergia muy valiosa: gracias a sus cultivos y plantaciones, Masía Els Avellars genera créditos de carbono que ayudan a Zavotti a reducir las emisiones generadas en su actividad.
Más allá del aspecto técnico, esta colaboración refuerza el vínculo con el territorio y consolida una forma de trabajar que apuesta por el equilibrio entre el desarrollo económico y la conservación del medio ambiente. Además, ayuda a poner en valor el entorno mientras le da un nuevo enfoque a la creación de un mueble. El mueble deja de ser un elemento más de un espacio y pasa a tener un sentido, un valor; algo que refleja quiénes queremos ser, qué vamos a llegar a ser y qué queremos que se diga de nosotros. Es una colaboración muy bonita donde Masía Els Avellars aprende mucho de Zavotti y viceversa, no solo en cuanto a técnica y mejoras, sino en cuanto a mantenimiento y futuro.
Diseño honesto: materiales nobles frente a la cultura del consumo rápido
Hablando del impacto de elementos como los plásticos en el entorno marítimo, para una firma con un ADN tan mediterráneo, ¿cómo influye esa conciencia ambiental en la honestidad de vuestros diseños?
Rafael Arcos: La sostenibilidad está integrada en nuestro proceso de diseño. Nosotros apostamos por embalajes reciclados y reciclables y por materiales responsables. Son productos concebidos para perdurar en el tiempo, porque frente a la lógica de las cosas desechables y el consumo rápido, nosotros apostamos por un producto con más durabilidad y que sea más honesto, basado en la calidad y la funcionalidad de nuestros muebles. Pensamos que, a mayor durabilidad, evitamos tener más residuos.
Ahora mismo también estamos perfeccionando nuestros procesos para aprovechar más las materias primas y, con ello, intentar paliar nuestra huella y minimizar nuestro paso por el medio ambiente para que sea lo mínimo posible. También creemos que un diseño que está verdaderamente bien concebido y bien realizado mejora el espacio donde está y contribuye de forma positiva en el entorno.
El nuevo lujo: una huella intangible para el futuro del diseño
Esta iniciativa exige evaluar el impacto año tras año al compás de la tierra. En un sector que se mueve tan rápido, ¿ayuda esta mirada a largo plazo a crear piezas destinadas a envejecer bien?
Rafael Arcos: La sostenibilidad está integrada en nuestro proceso de diseño. Nosotros apostamos por embalajes reciclados y reciclables y por materiales responsables. Son productos concebidos para perdurar en el tiempo, porque frente a la lógica de las cosas desechables y el consumo rápido, nosotros apostamos por un producto con más durabilidad y que sea más honesto, basado en la calidad y la funcionalidad de nuestros muebles. Pensamos que, a mayor durabilidad, evitamos tener más residuos.
Nuestra idea al seleccionar las materias primas es que sean recursos que el medio ambiente pueda recuperar. Si consumimos maderas como la teca, el fresno o el roble, la clave está en invertir en su producción y replantarlas. Trabajamos siempre con materiales renovables, que se vuelven a plantar y se vuelven a producir. Al ser muebles tan duraderos, se reduce la necesidad de reposición y, por tanto, evitamos esquilmar los recursos naturales. Frente a la inmediatez actual, donde todo es desechable y de usar y tirar, nosotros apostamos por la durabilidad, la funcionalidad y, evidentemente, por la belleza del mueble.
Si el nuevo lujo ya no es la opulencia, sino la naturaleza y el equilibrio, ¿cuál es la huella intangible que quiere dejar Zavotti en el diseño del futuro?
Rafael Arcos: A la hora de desarrollar nuestras colecciones y nuestros diseños, nos gustaría que fuesen entendidos como una armonía entre el diseño, la funcionalidad, la estética y el respeto por el entorno. Diseñamos productos pensando sobre todo en ser prácticos, duraderos y capaces de integrarse en el espacio a través de las materias primas, las texturas y los colores que utilizas, para que todo quede integrado.
En definitiva, lo que nosotros queremos es que nuestras colecciones transmitan una forma de entender el diseño donde la belleza, la sostenibilidad y la calidad convivan de forma natural y perduren a través del tiempo.
